PROTEIN PANE
PROTEIN PANE
Preparato per pane con alto contenuto di proteine e fibre.
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DESCRIZIONE
Pane proteico gustoso con semi di zucca, girasole e lino
Un pane proteico ricco di gusto e semi misti, da portare in tavola tutti i giorni senza sensi di colpa. Grazie al preparato Protein Pane di ProAction sforni a casa il tuo pane proteico sempre fresco e genuino. Puoi anche preparare morbide focacce proteiche, tutte da farcire con formaggi e salumi light. I panificati preparati con questo mix sono anche ideali per vegetariani e vegani perché sono a base di farina di fiocchi di avena e proteine della soia. Questo mix per pane ha ottimi valori nutrizionali: 100 g di miscela Protein pane contengono infatti 41 g di proteine e 7,9 g di fibre!
PIÙ PROTEINE
MENO ZUCCHERI
Preparazione del pane proteico
Il pane proteico di ProAction è facilissimo da preparare, perché richiede solo l’aggiunta di acqua e olio. Il mix Protein Pane è infatti un preparato completo: contiene tutti gli ingredienti dosati, anche il lievito e il sale. Sfornare il tuo pane proteico fatto in casa ora sarà un gioco da ragazzi! Un consiglio: congela le porzioni in più; potrai scongelarle all’occorrenza, per avere sempre a disposizione un pane fragrante e gustoso, fatto con le tue mani!
Ingredienti per una o più pagnotte
- 400 g di preparato “PROTEIN Pane” ProAction
- 360 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio (opzionale)
Procedimento
Versare il preparato PROTEIN Pane in una ciotola con acqua e olio. Lavorare a mano gli ingredienti; appena il composto risulterà uniforme e asciutto, impastare per 10 minuti su un tavolo. Mettere l’impasto in una ciotola, coperto da un panno, e lasciare lievitare per 30 minuti. Successivamente, formare una o più pagnotte e far lievitare 1 ora coperte, a una temperatura di circa 27° C. Poi, trasferire l’impasto su una teglia o una pietra refrattaria. Iinfornare in forno ventilato preriscaldato a 220° C per almeno 30 minuti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | ||||
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VALORI MEDI | Per 100 g | |||
Energia | kj 1702 / Kcal 406 | |||
Grassi | 12 g | |||
Di cui acidi grassi saturi | 1,9 g | |||
Carboidrati | 29 g | |||
Di cui zuccheri | 1,7 | |||
Fibre | 7,9 g | |||
Proteine | 41 g | |||
Sale | 1,638 g |
NUTRITIONAL VALUES | ||||
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AVERAGE VALUES | Per 100 g | |||
Energy Value | kj 1702 / Kcal 406 | |||
Fats | 12 g | |||
- of which saturates | 1,9 g | |||
Carbohydrates | 29 g | |||
- of which sugars | 1,7 | |||
Fibre | 7,9 g | |||
Protein | 41 g | |||
Salt | 1,638 g |
INGREDIENTI
Glutine di frumento, farina di fiocchi di avena, proteine della soia, farina di grano tenero, semi di girasole 6%, semi di lino 6%, semi di zucca 6%, crusca di frumento, sale fino iposodico,lievito di birra, pasta madre essiccata di germe di grano, enzimi